1. Прежде чем разместить материал убедитесь, что похожей информации нет на сайте и форуме.

Интересная Турция

Тема в разделе 'Курилка - флудилка', создана пользователем Стрекоза, 28 июл 2013.

  1. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Мост Леонардо.

    Однажды был обнаружен в Стамбуле листок с турецким переводом письма Леонардо к турецкому султану Баязиду II, относящегося, видимо, к 1502—1503 гг. (Он хранится в архиве Топ-Капу Сарая в Стамбуле). В этом письме Леонардо предлагал султану несколько своих изобретений и проектов, в том числе проект моста, соединяющего Галату и Стамбул. Галата — предместье Константинополя, на противоположном берегу Золотого рога, в котором жило много генуэзцев.
    В письме к султану Леонардо писал: «Я слышал, что ты имеешь намерение соорудить мост из Галаты в Стамбул, но что ты не соорудил его из-за отсутствия знающего мастера» Леонардо да Винчи спроектировал это сооружение для турецкого султана. Мост должен был быть перекинут через залив Золотой Рог в Стамбуле. Если бы проект был реализован, этот мост был бы самым длинным мостом своего времени – его длина составляла 346 метров. Однако Леонардо не удалось реализовать свой проект – султан Баязет II отказался от предложений флорентийского художника.
    Зато норвежскому коллеге Леонардо да Винчи – художнику Вербьорну Санду – удалось убедить дорожное ведомство Норвегии принять решение о реализации проекта полутысячелетней давности. Новый мост уступает своему средневековому прототипу в длине – 100 м вместо 346 – однако он в точности повторяет все конструкторские и эстетические достоинства моста Леонардо.
    Этот мост служит в качестве пешеходного перехода, перекинутого на высоте 8 м над автострадой Е-18, в 35 км к югу от Осло. При реализации моста пришлось поступиться только одной задумкой Леонардо да Винчи – в качестве строительного материала было использовано дерево, тогда как 500 лет назад мост планировалось построить из камня. Каменная версия моста обошлась бы слишком дорого и норвежцы остановились на сосне и тиковом дереве в качестве строительных материалов. В результате строительство моста обошлось в $1,36 миллионов.
    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
    VЕленка и murrem нравится это.
  2. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Кошачье кафе. Стамбул, Султанахмет.
    [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG] [​IMG]
    Даша2014 и murrem нравится это.
  3. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Что- то волшебное есть в этих босфорских мостах: они притягивают взгляд и заставляют восстанавливать в памяти панорамы ночного Босфора вновь и вновь...
    [​IMG]
    Даша2014 и murrem нравится это.
  4. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Турецкое мороженое DONDURMA

    Турецкое мороженое — дондурма густое и долго не тает. Его вымешивают из козьего молока и порошка высушенных клубней орхидей. Родина десерта — юго-восточная часть Турции, где растут эти орхидеи.
    — Дондурму изготовляли еще во времена Османской империи, султаны считали, что орхидеи повышают мужскую силу.И до сих пор десерт продают из деревянных бочек на улице. Мороженщик вынужден непрестанно вымешивать мороженое, чтобы не загустело. В бочке, как правило, десятки порций дондурмы. Потому справиться с десертом может лишь сильный мужчина. В Стамбуле есть мороженный квартал, где можно попробовать свыше сотни видов десертов. Некоторые из них такие густые, что их едят с помощью вилки и ножа.
    Турецкое мороженое содержит вдвое больше витаминов А и В, на 13% больше кальция и втрое больше калия, чем обычное.
    Для 1 кг порошка уничтожают 1000 орхидей. Небольшая фабрика по производству мороженого ежегодно перерабатывает до 12 млн цветков. Чтобы сохранить популяцию орхидей, турецкие экологи призывают использовать для десерта искусственные сгустители.
    В Турции больше всего этой муки производят в самой восточной провинции Средиземноморского региона – Кахраманмараш. Считается, что и турецкое мороженое родом именно от сюда. Здесь до сих пор производят свой особенный сорт мороженого –«Maraş dondurması».

    Турецкие продавцы мороженого устраивают настоящее шоу при продаже мороженного.

    [​IMG]
    Даша2014, VЕленка и murrem нравится это.
  5. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Самую большую в мире шаурму, с рекордным весом 1198 килограммов приготовили в Турции..
    [​IMG]
  6. Стрекоза

    Стрекоза Пользователь

    Самая большая в мире люстра с богемского стекла, подаренная королевой Викторией, весом почти в пять тонн находится Dolmabahçe Sarayı в Стамбуле.
    [​IMG][​IMG]

    Все турецкие имена имеют перевод, как у индейцев. Например: Gokhan - Небесный Хан, Umut - Надежда, Yilmaz - Никогда не сдающийся, Aynur - Священный свет луны, Aysu - Лунная вода.
    [​IMG]
    Еще интереснее случаи с фамилиями.
    Именно поэтому иногда получаются курьезы в сочетаниях Ф + И. Например, Elveda Tanık (Прощай Свидетель - реальная женщина, работающая в МВД), Dost Elver (Друг Дай руку - известный актер) и пр.
    Даша2014, VЕленка и Стелла нравится это.
  7. Validе

    Validе Пользователь

    День памяти Ататюрка в Турции ...
    Ежегодно 10 ноября в Турции отмечается День памяти Ататюрка. В этот день в 1938 году Турция лишилась своего героя. В своей резиденции уснул вечным сном первый президент и основатель Турецкой Республики Мустафа Кемаль. С тех пор каждый год 10 ноября, в 9 часов 5 минут утра (точное время его смерти) объявляется минута молчания. На миг замирают автомобили, автобусы, поезда, теплоходы, и даже самолеты откладывают свой вылет. В ленте инстаграм все актеры присоединяются к этому мероприятию и выкладывают соответственные фото.
    Однако, фактически траурные мероприятия по случаю кончины Кемаля продолжаются два дня, 9 и 10 ноября. В течение этих дней в учебных заведениях проходят торжественные церемонии, репетиции которых начинаются задолго до указанной даты, а к памятникам Мустафе Кемалю и к его могиле в Анкаре возлагаются цветы. Также на этот период развлекательные центры закрываются, а телевидение показывает лишь передачи о деятельности Ататюрка.
    [​IMG]
    футик4604, Даша2014, natysik7777 и ещё 1-му нравится это.
  8. Validе

    Validе Пользователь

    Ночной стамбул сегодня[​IMG]
    ninika, Даша2014, agra и 6 другим нравится это.
  9. Validе

    Validе Пользователь

    Стамбул – самый посещаемый город на земле!

    По версии TripAdvisor 2014 Travellers' Choice, Стамбул выбран как самое популярное туристическое направление в мире! "Столица трех империй", на этот раз, опередила сам Париж, расположившийся, аж, на 7-м месте ( хотя, в 2013-м году, он был на первом!), Рим ( 2-е место) и Лондон ( 3-е место)!


    Travellers' Choice Destinations Award присуждается на основании миллионов мнений пользователей TripAdvisor. При определении победителя, в данном голосовании, учитывается количество и качество отзывов и оценок гостиниц, развлечений и ресторанов по всему миру за весь год.

    25 лучших туристических направлений по мнению TripAdvisor 2014 Travellers' Choice:

    1. Стамбул, Турция
    2. Рим, Италия
    3. Лондон, Великобритания
    4. Пекин, Китай
    5. Прага, Чешская Республика
    6. Марракеш, Марокко
    7. Париж, Франция
    8. Ханой, Вьетнам
    9. Сием-Рип, Камбоджа
    10. Шанхай, Китай
    11. Берлин, Германия
    12.Нью-Йорк, США
    13. Флоренция, Италия
    14. Буэнос-Айрес, Аргентина
    15. Барселона, Испания
    16. Санкт-Петербург, Россия
    17. Дубай, ОАЭ
    18. Чикаго, США
    19. Кейптаун, Южная Африка
    20. Бангкок, Тайланд
    21. Будапешт, Венгрия
    22. Сидней, Австралия
    23. Лиссабон, Португалия
    24. Чиангмай, Тайланд
    25. Сан-Франциско, США
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
    футик4604 и Даша2014 нравится это.
  10. alariya

    alariya Пользователь

    Посмотрите док.фильм "Сокровища Стамбула". Стоит того.
    Validе и футик4604 нравится это.
  11. Validе

    Validе Пользователь

    Новый год в Турции называется Yılbaşı (Йыл башы).

    Как государственный праздник, который отмечается 31 декабря, Новый год появился в Турции не так давно – всего лишь в 1935 году. Выходной день 1 января стал только 1981 году. Надо отметить, что в некоторых регионах Турции гораздо более распространен праздник Навруз, который отмечается в марте и символизирует начало нового года.В вопросе празднования Нового года в Турции мнение населения разделилось.

    Одна часть – самая консервативная, а также в основном пожилые люди, не считают Новый год большим праздником. В этом кругу бытует мнение, что организация елки, ее украшение несет в основном атрибуты христианского Рождества, что не поощряется среди мусульман. Поэтому ночь с 31 декабря на 1 января – всего лишь один более длинный вечер перед телевизором, а то и просто обычный вечер.

    Есть даже выражение Новый год в стиле PTT (pijama, terlik, televizyon) – в пижаме, тапочках и с телевизором. При просмотре новогодних шоу-программ перед телевизором принято грызть орешки, семечки и сухофрукты.

    Другая часть турецкого населения (не слишком многочисленная) считает что Новый год – тоже праздник, и старается отметить его «как положено на Западе». В некоторых семьях появляется традиция наряжать елку и готовить индейку на новый год. В этом основное влияние оказывает глобализация мировых процессов, когда телевидение влияет на большие массы населения, а сфера торговли пытается получить прибыль при каждом удобном случае. Магазины перед новым годом наполняются новогодней мишурой, искусственными и натуральными елками в кадках, игрушками и прочими принадлежностями празднования нового года.
    Следует отметить, что на побережье Средиземного и Эгейского моря, где доля иностранного населения достаточно велика, а также в Стамбуле и Анкаре новый год отмечается достаточно масштабно по турецким меркам, в то же время как на остальной части Турции все проходит по сценарию ПТТ, описанному выше.
    Молодежь отмечает новый год в ночных клубах или отелях, где устраивают специальную новогоднюю программу.Дарение подарков на Новый год в Турции не слишком распространено, но при их наличии все начинают радоваться как дети. Также встречается понятие Noel baba (Ноэль баба), который является аналогом христианского Санта-Клауса или Деда Мороза (тут каждый волен выбирать свой прототип). Ноэль баба может принести подарки детям под елку, хотя это не является обязательным в Новый год.
    [​IMG]
    Китти, alariya, Даша2014 и 2 другим нравится это.
  12. Validе

    Validе Пользователь

    ЦВЕТОЧНЫЕ ТРАДИЦИИ В ТУРЦИИ
    Турецкие мужчины и женщины с давних времен посылали цветы друг другу в качестве сообщения. Тот, кто знал этот язык, мог, ничего не говоря вслух, доносить свои чувства другому человеку. И сегодня в Турции каждому цветку придают особый смысл, передают из поколения в поколение свои знания цветочного этикета.
    Тюльпан - самый почитаемый цветок и символ страны, цветок любви и дружбы. Их дарят тем, кому желают счастья.
    Роза - символ поклонения, любви и преданности. Пышно распустившаяся роза над двумя бутонами обозначает тайну. Красные розы означают "Я люблю тебя". Красные и белые розы в одном букете означают единство, розовые - грациозность и элегантность, желтые - удовольствие или радость общения. Темно красные и бордовые розы скажут вашей любимой о том, что она безумно красива.
    Красные хризантемы, тюльпаны, гвоздики тоже говорят "Я тебя люблю". Маргаритки делают комплимент красоте возлюбленной, а цветки лилии говорят о том, что красота неотразима.
    В Турции не принято дарить бело-синие букеты, они означают печаль.
    Женщинам выбирают изящные раскрытые цветы: розы, герберы, нарциссы, орхидеи, астры, а вот девушкам предпочтительнее выбирать букеты из цветов с нераспустившимися бутонами, как символами чистоты и непорочности.
    Очень любят в Турции гиацинты. Гроздеобразный гиацинт называется "мишурими", что означает "Ты получишь все, что только я могу дать".
    Фиолетовые цветы дарить не стоит, этот цвет является траурным и используется на похоронах.
    [​IMG]
  13. Validе

    Validе Пользователь

    Стамбул
    ЛеликБолик, Китти, smp и ещё 1-му нравится это.
  14. Validе

    Validе Пользователь

    Сегодня мы расскажем о турецком ритуале, который проводят с новорожденными детьми.

    В Аланье существует интересный ритуал, который проводится с новорожденным ребенком. Называется он тузлама, или масляная ванна.

    Традиционные обряды в Турции широко распространены до сих пор. В семьях, придерживающихся консервативных взглядов и следующих многовековым мусульманским обычаям, можно и сегодня увидеть самые необычные обряды, которые особенно интересны иностранцам. Одним из таких национальных обрядов является тузлама – священнодействие с новорожденным ребенком.

    Название церемонии «тузлама» в буквальном смысле переводится с турецкого языка как «посолить», «замариновать» или даже «посолить впрок». Но сам обряд имеет мало общего с этим названием. Эта церемония представляет собой скорее особый вид ароматерапии, и цель этого обряда – предохранить младенца от жары, которая характерна для климата Турции, и улучшить его сон.

    На церемонии тузлама могут присутствовать только женщины. Тузлама – масляная ванна - проводится непосредственно в день рождения ребенка или на следующий день после его рождения. Члены семьи, близкие друзья, дальние родственники – все приходят в дом молодой матери на этот интересный обряд. Для ритуала тузлама на морском берегу или на пляже собирают гальку – ровно 40 гладких камешков.

    Гальку помещают в специальный мешок, который опускают в ванну, специально для этого обряда приготовленную для новорожденного. Женщины готовят для этой церемонии особую смесь из оливкового масла, меда и розовой воды и втирают этот состав во все тело ребенка – от головы до кончиков пальцев ног. После этого младенца плотно пеленают и заворачивают в одеяло, чтобы масляная смесь впиталась в кожу ребенка.

    Ребенок остается завернутым в эти ароматические масла около получаса, после чего его обмывают в приготовленной ванне с галькой, и один из камешков удаляется из мешка. Женщина-священнослужитель, приглашенная на эту церемонию, произносит молитву за здравие этого ребенка, а все гости дарят молодой матери подарки.

    В каждый последующий после этой церемонии день мать вынимает из мешка по одному камешку каждый раз, когда моет ребенка, и это продолжается ровно сорок дней. Цифра «сорок» выбрана не случайно: в исламе число «сорок» имеет особую значимость и магический смысл. В случае с новорожденным считается, что за эти сорок дней и младенец, и его мать станут сильнее и крепче.
    [​IMG]
    ЛеликБолик и Китти нравится это.
  15. Validе

    Validе Пользователь

    Во многих сериалах мы видим, как наши любимые актёры выпивают "Ракы". Что же это за напиток?! И какова его история!?

    Ракы " Raki" - крепкий национальный алкогольный напиток Турции , который получают путём дистиляции виноградного вина, настоянного на анисе или анисовом корне. Как правило продукт содержит 40-45 процентов спирта, но бывает и 50-60 процентов.
    Этот замечательный напиток подобен греческому Узо и французскому Пастис.
    Слово "Ракы" происходит именно от слова "арак". Свои нынешние черты напиток получил примерно в 17 веке , когда для приготовления стали использовать анис.С конца 18 века и до начала 19, ракы разливался в местных кабаках-мейханах, которыми управляли не мусульмане- греки или албанцы . Сырьем для производства служили виноградные выжимки, получаемые после основного производства вина.
    Ракы пьют из специальных небольших узких стеклянных стаканов. Как правило, напиток не употребляют в чистом виде, а смешивают с обычной или минеральной водой. Именно так, с обычной водой.
    Сами турки очень трепетно относятся к напитку, ни в одном уважающем себя отеле, ни одним уважающий себя бармен никогда не смешает вам ракы с соком.


    У этого традиционного турецкого напитка есть целых три поэтических имени, которые соответствуют трем степеням знакомства с ракы.
    Первую встречу с ракы как нельзя лучше характеризует поэтическое имя «капли датского короля», которым ракы назвали в позапрошлом веке европейцы. И действительно, у большинства, при первом глотке возникает ассоциация с аптечными каплями – из-за необычного запаха и сладковатого вкуса напитка.
    После обильных закусок, которые обязательно подают к ракы, и еще нескольких рюмок, настроение и состояние постепенно приближаются к тому, которому соответствует главное имя напитка – «молоко льва» или «львиное молоко». Это самое правильное состояние при питье ракы, как, впрочем, и других напитков.
    Система правильного употребления ракы была разработана в 19 веке поэтом Расимом. Он решил, что первую рюмку надо выпивать быстро, чтобы быть слегка навеселе («сархош»), а следующие – медленно, чтобы лишь поддерживать это состояние и наслаждаться закусками и приятной беседой.
    Злоупотребление ракы может стать наглядной иллюстрацией к третьему имени турецкой водки. А третье ее название – «молоко бешеной коровы» – говорит само за себя. Однако страшное рогатое чудище появляется редко, потому что чистый морской воздух и протяженность отпускного застолья рассеивают лишний хмель, как и вкусная еда. Закуски, традиционно сопровождающие ракы: салаты всевозможных видов, фаршированные перец и помидоры, маслины, фасоль.

    [​IMG]
  16. Validе

    Validе Пользователь

    Интересные факты о Турции из истории и культуры:

    1. Турция - страна, в которой больше всего приходится мечетей на душу населения.

    2. Правый минарет Мечети Сулеймание в Стамбуле называется Джевахирли минарет. Слово Джевахир означает драгоценность. Между строительными камнями этого минарета заложены алмазы. Целый ящичек алмазов был прислан Султану Сулейману иранским шахом в качестве жеста, на случай если закончаться средства на постройку мечети. Но султан Сулейман приказал заложить эти драгоценности между камнями мечети при стройке.

    3. Самое продолжительное землетрясение в Турции случилось в Стамбуле, в сентябре 1509 года и длилось 45 дней. 45 дневное землетрясение превратило окружение в руины, а сопровождающие его морские волны, преодолев Галатские стены, затопили город.

    4. Секрет падишахов Османской империи.
    Среди людей, приближенных к власти в Османской империи в качестве подарка было очень популярно дорогое средство "Анбер". Это средство применялось в качестве эликсира - усилителя мужской силы. Небольшие дозы анбера употреблялись непосредственно как лекарство, с его содержанием изготавливалась посуда, купки, четки, шторы на окна и даже рубашки. Анбер - это вещество, находящиеся в кишечнике рыбы определенного вида. Анбер может быть разного цвета, но самый луший цвет - пепельный. Это вещество обладает очень приятным запахом и, как золото, не портиться со временем и не теряет своих качеств.

    5. Из 36 падишахов Османской империи 32 падишаха имели повторяющиеся имена. Поэтому есть всего 14 имен падишахов:
    * Орхан - 1
    * Ибрагим - 1
    * Абдульмеджит - 1
    * Абдульазиз - 1
    * Абдульхамит - 2
    * Байезит - 2
    * Сулейман - 2
    * Махмут - 2
    * Осман - 3
    * Селим - 3
    * Ахмет - 3
    * Мустафа - 4
    * Мурат - 5
    * Мехмет - 6

    6. Больше всего детей было у падишаха Мурата Третьего - всего вместе мальчиков и девочек 135 человек.

    7. Потомок османских падишахов Эртурул Осман Османоглу в данное время проживает в США. То есть, если в Турции в настоящее время была бы монархия, то это был бы падишах.

    8. Мать падишаха называлась валидэ султан. Никогда валидэ султан не звала своего сына по имени, а говорила ему "арсланым" - "мой лев".

    9. Самая любимая книга М.К.Ататюрка. У Ататюрка были тысячи книг, но среди них только с одной он не расставался почти никогда на протяжении всей жизни - книга Решат Нури Гюнтекина - "Чалыкушу" (В Росси это произведение известо по художественному фильму "Королек птичка певчая" ). Этот роман Ататюрк всегда брал с собой и каждый день, открыв наугад книгу, читал несколько страниц.

    10. Плохо пахнущий посол. Во время царствования падишаха Байезита Второго,в 1497 г. в Стамбул прибыл посол царя Ивана III из Москвы Михаил Плещеев. Перед приемом у падишаха этот посол был направлен в ... баню, турецкую баню - хамам, по причине того, что он очень плохо пах, что вызывал приступы тошноты у окружающих. Но боярин ни разу в жизни не видел турецкой бани и от мытья отказался. Плохо пахнущего посла, не допустив до переговоров с падишахом, выпроводили из Стамбула.
    [​IMG][​IMG]
    ЛеликБолик, Даша2014 и Китти нравится это.
  17. Validе

    Validе Пользователь

    Мы вам рассказали, как проходит турецкая помолвка, хна и свадьба. Сегодня же мы расскажем, что же невеста приносит в дом жениха в качестве приданного.

    Кончено, приданое – это уже не сорок войлочных верблюдов и даже не отара овец. Но имущество это, по-прежнему, вполне материальное, и финансово весомое. Парой вышитых наволочек и дюжиной ночных сорочек тут не отделаешься.
    По традиции, семья жениха должна предоставить дом с мебелью, свадебное платье и украсить избранницу массивными браслетами, сделанными из чистого, 22 каратного, золота. От того, насколько обеспечена семья жениха, будет зависеть количество и вес украшений. Но даже небогатая семья никогда не опозорится отказом дарить украшения, хотя бы один золотой браслет гарантирован каждой девушке.
    В свою очередь, на невесте лежит ответственность за уют в будущем жилище, поэтому, лишь только колечко засияет на девичьей руке, она отправляется штурмовать текстильные и посудные лавки. Дело это серьезное, занимающее много времени. Участвовать в покупках будут все – сестры, тетушки, подружки. Каждая вазочка, рамочка для семейных фотографий, подставка для яиц будет критически осмотрена, и немедленно подвергнута остракизму за несоответствие взыскательным вкусам. А полотенца, салфетки, и даже тряпочки для пыли – украшены вышивкой, в этом с радостью поможет кто-то из родни.
    В Турции очень популярны различные сайты невест – здесь выкладывают фотографии покупок, хвастаются наиболее удачными приобретениями. Будущие жены подбадривают друг круга, восхищаются отменным вкусом и прекрасным выбором, делятся советами.
    Шторы, подсвечники, наборы посуды фотографируют, выносят на всеобщее обсуждение.
    Когда приданое будет готово, его торжественно отвезут в новую квартиру. В результате, после свадьбы молодая пара начнет жизнь в собственном нарядном доме, сияющим новизной, где для каждого предмета будет подготовлено свое место – вплоть до полочек под свадебные фотографии.
    [​IMG]
    ЛеликБолик, Даша2014 и smp нравится это.
  18. Validе

    Validе Пользователь

    Памуккале́ (тур. Pamukkale, в пер. — «хлопковый замок») — природный объект в провинции Денизли на юго-западе Турции. В него входят 17 геотермальных источников с температурой воды от 35 до 100 °C и водоемы-террасы, образовавшиеся из травертина.Вода, стекающая со склонов горы, образует систему причудливых водоёмов с известняковыми стенами (травертинами). Ослепительно белые террасы (травертиновые образования) возникли на склоне горы в результате отложения солей из насыщенных кальцием источников. Эти места используются как курортная местность с античных времен.а исключением специально выделенной для туристов зоны, а именно подъема от нижнего входа на верхнюю часть плоскогорья, ходить по травертинам нельзя, так как они очень хрупкие.
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
    ЛеликБолик и smp нравится это.
  19. Validе

    Validе Пользователь

    Чуть больше чем через 2 месяца Стамбул вновь оденется в яркие одежды из разноцветных тюльпанов, в городе пройдет очередной фестиваль Тюльпанов.
    На фото цветочная река в парке Йылдыз
    [​IMG][​IMG][​IMG][​IMG]
    ЛеликБолик, ИринаЕ и Даша2014 нравится это.
  20. Validе

    Validе Пользователь

    Айя-София и бани Хюррем султан
    [​IMG]
    ЛеликБолик нравится это.

Поделиться этой страницей